Treść zadania
Autor: damian2 Dodano: 15.3.2014 (16:22)
wymień dodatki do żywności i ich oznaczenie i zastosowanie
Zadanie jest zamknięte. Autor zadania wybrał już najlepsze rozwiązanie lub straciło ono ważność.
Rozwiązania
Podobne zadania
|
|
1 rozwiązanie | autor: madziorasek7 31.3.2010 (11:23) |
|
|
1 rozwiązanie | autor: mmonika1235 29.5.2010 (05:52) |
|
|
2 rozwiązania | autor: mmonika1235 29.5.2010 (05:54) |
|
|
1 rozwiązanie | autor: pipi1788 4.6.2010 (12:59) |
|
|
1 rozwiązanie | autor: 100380 18.9.2010 (19:45) |
Podobne materiały
Przydatność 60% Oznaczenie nasiąkliwości cegły
Cel ćwiczenia: Ustalenie maksymalnej ilości wody, jaką wyroby ceramiczne mogą wchłonąć w warunkach próby zwykłej. Przebieg ćwiczenia: 1. Użyte próbki: Losowo wybrane cegły: a. Szamotówka (s) – szt. 3 b. Pełna czerwona (p) – szt. 3 c. Klinkierówka (k) – szt. 3 2. Ustalenie wagi próbek suchych (ms) Przy pomocy wagi dziesiętnej ustalam masę 12 (po 3 z s, p, k)...
Przydatność 55% Chemiczne dodatki do żywności
Chemiczne dodatki do żywności ? związki chemiczne dołączane do żywności (najczęściej w liczbie od kilku do kilkunastu) w celu stworzenia wrażenia smaku, zapachu podobnego do naturalnego, zmiany jej konsystencji i koloru oraz przedłużania terminu ważności do spożycia. Podział Chemiczne dodatki do żywności można ogólnie podzielić na: kompozycje smakowo-zapachowe, zwane...
Przydatność 60% Dodatki do żywności E- przyjaciel czy wróg ?
Dodatkami do żywności nazywa się substancje, które same nie są środkami spożywczymi i najczęściej nie posiadają wartości odżywczej. Do żywności dodawane są celowo, aby oddziaływać na jej charakterystyczne cechy, np. konsystencję, smak, zapach, barwę, itp. W zależności od pełnionych funkcji wyróżnia się ponad 20 grup substancji dodatkowych np. barwniki, aromaty,...
Przydatność 75% "Zdrowe"- dodatki do żywności
Dodatkami do żywności nazywa się substancje, które same nie są środkami spożywczymi i najczęściej nie posiadają wartości odżywczej. Do żywności dodawane są celowo, aby oddziaływać na jej charakterystyczne cechy, np. konsystencję, smak, zapach, barwę, itp. W zależności od pełnionych funkcji wyróżnia się ponad 20 grup substancji dodatkowych np. barwniki, aromaty,...
Przydatność 80% Chemiczne dodatki do żywności.Substancje psychoaktywne
Chemiczne dodatki do żywności – związki chemiczne dołączane do żywności (najczęściej w liczbie od kilku do kilkunastu) w celu stworzenia wrażenia smaku, zapachu podobnego do naturalnego, zmiany jej konsystencji i koloru oraz przedłużania terminu ważności do spożycia. Chemiczne dodatki do żywności można ogólnie podzielić na: 1.Kompozycje smakowo-zapachowe, zwane czasami...
0 odpowiada - 0 ogląda - 0 rozwiązań
Zgłoś nadużycie