Treść zadania
Autor: Zalicznowe Dodano: 6.12.2012 (12:39)
Zad 1.
Ze 100 kg mleka o zawartości 3,8 % tłuszczu odciągnięto 10 kg śmietanki zawierającej 20 % tłuszczu.Ile % tłuszczu zawiera odtłuszczone mleko.
PS. Proszę bardzo dokładnie opisać tok rozumowania rozwiązywanego zadania.
Dziękuję
Zadanie jest zamknięte. Autor zadania wybrał już najlepsze rozwiązanie lub straciło ono ważność.
Rozwiązania
Podobne zadania
|
|
1 rozwiązanie | autor: silje8 27.11.2010 (13:53) |
|
|
1 rozwiązanie | autor: maria161 6.3.2011 (11:27) |
|
|
1 rozwiązanie | autor: imi99 10.4.2011 (10:52) |
|
|
1 rozwiązanie | autor: asia315 19.11.2011 (17:45) |
Podobne materiały
Przydatność 65% Mleko i przetwory z mleka
I. Skład chemiczny mleka i jego wartość odżywcza Mleko to płynna wydzielina wyspecjalizowanego gruczołu ssaków, zawierająca 8090% wody i 2010% (u krów zwykle 1213%) suchej masy, która składa się głównie z tłuszczu, białek, cukru mlekowego (laktozy) i soli mineralnych. Mleko pochodzi od różnych zwierząt hodowlanych. W produkcji światowej na mleko krowie przypada 90%. W...
Przydatność 80% Przetwórcze i odżywcze zastosowanie mleka
o to jest mleko? Potocznie to produkt, który można pić w postaci samego płynu lub spożywać w postaci produktów mlecznych: jogurtu, kefiru, sera, twarożku, masła... Naukowo to ?płynna wydzielina gruczołów mlecznych kobiet i samic ssaków, której wytwarzanie rozpoczyna się natychmiast po porodzie, stanowiąca naturalny, pełnowartościowy pokarm niemowląt i młodych zwierząt?....
Przydatność 70% Ocena towaroznawcza i zastosowanie mleka w gastronomii
1.Ocena towaroznawcza mleka. Charakterystyka mleka: -jest wydzieliną gruczołów mlecznych samic,ssaków -działa na organizm odkwaszająco -ułatwia zachowanie równowagi kwasowozasadowej ustroju -białko mleka jest najtańszym pełnowartościowym białkiem pochodzenia zwierzęcego -białko mleka ma wysoką wartość biologiczną -tłuszcz występuje w postaci zemulgowanej...
0 odpowiada - 0 ogląda - 1 rozwiązań
0 0
zdolny 6.12.2012 (13:46)
x-zawartosć tłuszczu w 100kg
x=3,8% z 100kg=0,038*100kg=3,8kg tłuszczu
100kg-10kg=90kg
y-zawartosć tłuszczu w 10kg
y=20% z 10kg=0,2*10=2kg
3,8kg-2kg=1,8kg
Odp.Odtłuszczone mleko zawiera 1,8kg tłuszczu
Dodawanie komentarzy zablokowane - Zgłoś nadużycie