Treść zadania
Autor: INGA123 Dodano: 7.11.2010 (10:14)
Masa 1 porcji ciasta biszkoptowego wynosi 100g.Z 250g jaj,200g cukru i 250g mąki przygotowano 8 porcji.Jakie ilości składników sa potrzebne do przygotowania 20 porcji ciasta?
Zadanie jest zamknięte. Autor zadania wybrał już najlepsze rozwiązanie lub straciło ono ważność.
Najlepsze rozwiązanie
Rozwiązania
-
radeklis99 7.11.2010 (10:29)
20 : 8 = 2,5
Czyli wszystkie składniki 2,5 razy trzeba powiększyć :
- 625 g jaj
- 500 g cukru
- 625 g mąkiDodawanie komentarzy zablokowane - Zgłoś nadużycie
Podobne zadania
|
|
1 rozwiązanie | autor: marla 25.3.2010 (19:05) |
|
|
2 rozwiązania | autor: Asiulkam 8.4.2010 (20:13) |
|
|
2 rozwiązania | autor: Asiulkam 8.4.2010 (20:14) |
|
|
1 rozwiązanie | autor: Asiulkam 8.4.2010 (20:14) |
|
|
1 rozwiązanie | autor: unco 8.4.2010 (22:40) |
Podobne materiały
Przydatność 65% Rynek cukru
Praca w załączniku
Przydatność 60% Masa Ciężar
Masa jest masą ilości substancji. Ujawnia się ona podczas wprawiania ciała w ruch lub zatrzymywania. Im większa masa tym trudniej zmienić stan ruchu ciała. Masa nie zależy od przyciągania ziemskiego. Masa jest skalarem. (1t, 1kg, 1dag, 1g, 1mg) Ciężar to siła z jaką ziemia (lub inne ciało przyciąga) przyciąga dane ciało. Ciężar ziemia się wraz z położeniem. Ciężar jest...
Przydatność 70% Produkcja ciasta kruchego
Ciasto kruche otrzymuje się z połączenia w jednorodną masę mąki, tłuszczu i cukru. Stosując tylko te surowce w proporcji wynoszącej odpowiednio 3:2:1 części wagowych można nie dodawać do ciasta chemicznych środków spulchniających. Do wytwarzania ciast kruchych, oprócz wymienionych surowców, można stosować również jaja, mleko, syrop ziemniaczany i chemiczne środki...
Przydatność 50% Ciasta zarabiane na stolnicy
1.Asortyment ciasta zarabianych na stolnicy: a)kluski krajane b)makarony c)łazanki d)zacierki e)pierogi 2.Surowce podstawowe: a)mąka pszenna oraz płyn (woda,mleko lub jaja);ciasta te można wyrabiać z dodatkiem wody gdyż duża ilość glutenu nadaje ciastu sprężystość i zapobiega rozgotowaniu 3.Asortyment potraw z ciasta wyrabianego na stolnicy: a)zacierka skubana...
Przydatność 85% Ciasta kruche i półkruche
1.Charakterystyka ciast kruchych-ciasta,które odznaczają się bardzo dużą kruchością,która zależy od zawartości tłuszczu.Zawartość tłuszczu w ciastach kruchych wynosi od 50-100% są to ciasta wysoko tłuszczowe. 2.Surowce podstawowe do produkcji ciast kruchych. a)mąka pszenna b)tłuszcz 50-100% c)jaja (same żółtka lub żółtka ugotowane ale przetarte przez sito)...
0 odpowiada - 0 ogląda - 2 rozwiązań
0 0
Telzewerum 7.11.2010 (10:26)
250g jaj-8porcji
x g jaj-20 porcji
robimy na krzyż
x=625g jaj
podobnie dla reszty składników
200g cukru-8porcji
x g cukru-20 porcji
x=20*200/8=500g cukru
250g mąki-8porcji
x g mąki-20 porcji
x=250*20/8=625g mąki
Dla zrobienia 20 porcji ciasta potrzeba 625g jajek, 500g cukru i 625g mąki
Dodawanie komentarzy zablokowane - Zgłoś nadużycie