Treść zadania
Autor: Konto usunięte Dodano: 8.6.2010 (22:06)
odpowiedz na pytania?
a)czym się różnią procesy denaturacji i koagulacji?
b)Gdzie na co dzień możesz spotkać się z tymi procesami?
c)jakie znaczenie dla człowieka mają te procesy?
Komentarze do zadania
-
patt17 8.6.2010 (22:46)
a) denaturacja - zniszczenie struktury białka wskutek działania alkoholi, kwasów, soli i temperatury;
koagulacja - ścięcie się białka
b) kiedy gotuje się jajko lub je posoli
c) procesy te mają szkodliwe znaczenie dla człowieka, ponieważ niszczą białka w ciele człowieka
Zadanie jest zamknięte. Autor zadania wybrał już najlepsze rozwiązanie lub straciło ono ważność.
Najlepsze rozwiązanie
Rozwiązania
Podobne zadania
|
Zadanie z chemi bardzo prosze o pomoc mam to na jutro !!
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
1 rozwiązanie | autor: majka006 29.3.2010 (20:02) |
|
alkochole ...Prosze o szybką odpowiedz ::(
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
3 rozwiązania | autor: ada1323 29.3.2010 (22:49) |
prosze o szybką odpowiedź pliz ;)
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
1 rozwiązanie | autor: pawlax22 12.4.2010 (19:46) |
|
prosze o pomoc ;)
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
1 rozwiązanie | autor: pawlax22 12.4.2010 (19:54) |
|
Izotopy i promieniotwórczość. Prosze o pomoc!
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
1 rozwiązanie | autor: rita43 21.4.2010 (22:25) |
Podobne materiały
Przydatność 55% Szybki kurs Pascala, szybki kurs C++
dwa przydatne Qrsy......
Przydatność 65% Szybki kurs HTML
wszystko jest w 4 plikach
Przydatność 60% Opis Krzysia M.E.Letki "Jutro znów pójdę w świat. - Listy"
Bohater utworu M. E. Letki ”Jutro znów pójdę w świat. Listy” to Krzyś. Chłopiec ma 11 lat i jest osobą niepełnosprawną, chodzi o kuli. Jego zainteresowaniem jest kolekcjonowanie znaczków, chciałby się z kimś podzielić swoją pasją. Krzyś nie uczęszcza na lekcje wychowania fizycznego, ponieważ jest cienkim chuchrem. Ma z tego powodu same kompleksy i wstydzi się swojej...
Przydatność 55% Napisz pocztówke do kolegi z Anglii: 1. Napisz o pogodzie. 2. Co zazwyczaj robisz. 3. Co robiłaś wczoraj. 4. Co będziesz robić jutro.
Hello Kasia, I'm in Rome now. The weather is beautiful. It is sunny and hot. I usually swimm and sunbeaching at the beach. Yesterday I was sightseeing the city. I saw many besutiful bildings. Tommorow I will be back to Poland. See you soon. Best wishes! Monika
0 odpowiada - 0 ogląda - 1 rozwiązań
0 0
betty1234 9.6.2010 (00:00)
a) Proces denaturacji to nieodwracalne ścinanie się białka, a koagulacja to przejście cytozolu w cytozel czyli zgęstnienie białka.
b)smażenie jajecznicy bądź gotowanie jajek(ścinanie się białka)
c)dzięki temu możemy sobie takie jajeczko zjeść ze smakiem..czyli jeszcze jeden element pożywienia
Dodawanie komentarzy zablokowane - Zgłoś nadużycie