Treść zadania
Autor: ~marta Dodano: 7.4.2014 (22:32)
Co się stanie gdy do białka dodamy : wrzącą wodę, etanol i sól kuchenną. Napis z obserwacje i wnioski. We wnioskach zawrzyj : denaturat, wysolenie, peptyzacja.
Zadanie jest zamknięte. Autor zadania wybrał już najlepsze rozwiązanie lub straciło ono ważność.
Rozwiązania
Podobne zadania
co się stanie z gwoździem w pojemniku;
a) gdzie nic nie ma
b) będzie woda
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
2 rozwiązania | autor: daguska135 12.10.2010 (20:32) |
Potrzebuję po 4 cechy atomów w :
a) stanie stałym,
b) stanie gazowym,
c)
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
1 rozwiązanie | autor: _netzz_ 12.11.2010 (13:10) |
|
w jakim stanie hybrydyzacji znajduje się atom siarki w sześciofluorku siarki ?
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
1 rozwiązanie | autor: paaulinka 11.3.2011 (09:11) |
Jesli dodamy do siebie te dwa składniki to jaka sól powstanie. Uzgodnij
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
1 rozwiązanie | autor: RomanticTrinkets 21.3.2011 (14:42) |
|
Jakie odmiany węgla występują w stanie wolnym
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
2 rozwiązania | autor: ~roxi 4.5.2011 (18:27) |
Podobne materiały
Przydatność 55% Etanol
Etanol ( alkohol etylowy ) Wzór sumaryczny C2H5OH Wzór półstrukturalny CH3 - CH2 - OH Właściwośssci : ciecz o ostym zapachu , dobrze rozpuszczalna w wodzie nieelektrolit ( roztwór nie przewodzi prądu elektrycznego ) Zastosowanie : do produkcji mydła , papieru barwników, leków, kosmetyków, artyków przemysłowych Otrzymywanie etanolu : etanol otrzymuje się metodą...
Przydatność 80% Alkohol, etanol
Alkohol etylowy jest głównym składnikiem wszystkich trunków, takich jak piwo, wino, wódka czy whisky. W temperaturze pokojowej jest to bezbarwna, palna ciecz o charakterystycznym zapachu. Szybko się utlenia i spala niebieskim płomieniem. Jego 95% procentowy roztwór nazywamy spirytusem. W kuflu piwa znajduje się 5% etanolu, 12% w lampce wina i 40% w kieliszku wódki. Do celów...
Przydatność 55% Etanol i metanol
Butelka spirytusu (alkoholu etylowego 96%) w temperaturze pokojowej jest to bezbarwna, palna ciecz o charakterystycznej woni i piekącym smaku. Dawniej etanol otrzymywano wyłącznie w procesie fermentacji skrobi lub cukrów zawartych w materiale roślinnych. Umiano go już otrzymywać tym sposobem w czasach starożytnych drogą destylacji wina. · temperatura topnienia -114,2 C ·...
Przydatność 80% Etanol przyjaciel czy wróg człowieka
Alkohol etylowy lub etanol to związek organiczny z grupy alkoholi o wzorze C2H5OH. W temperaturze pokojowej jest to bezbarwna, palna ciecz o charakterystycznej woni i piekącym smaku. · lepkość dynamiczna 10C - 1,449cP; 20C - 1,192cP; 30C - 0,991cP; 40C - 0,828cP; 50C - 0,697cP; 60C - 0,607cP; 70C - 0,505cP Miesza się z wodą w dowolnym stosunku i jako taki jest stosowany jako...
Przydatność 65% Stany Zjednoczone.
Stany Zjednaczone to kraj olbrzymich kontrastów geograficznych. Na ich terenie wystepują ogromne góry i rozległe równiny, gorące pustynie oraz zmine obszary okołobiegunowe. Tu także znajduje się jeden z najbardziej majestatycznych tworów natury na świecie - Wielki Kanion rzeki Kolorado. Kraj tez stanowi mozaike kultur i narodowości. Od sruleci przybywają do niego ludzie z całego...
0 odpowiada - 0 ogląda - 1 rozwiązań
3 1
ewka13 8.4.2014 (09:22)
Po dodaniu do białka wrzącej wody - białko ścina się,czyli wytraca z roztworu.
Jest to proces nieodwracalny,zwany denaturacją białka.
Po dodaniu do białka etanolu (alkoholu) - białko zachowuje się podobnie jak wyżej - zmienia barwę na białą i stan skupienia na stały.
Zachodzi denaturacja białka - proces nieodwracalny.
Po dodaniu soli kuchennej następuje wytrącenie białka z roztworu.Wytrącone białko można jednak ponownie rozpuścić.
Proces wytrącania białka pod wpływem soli nazywamy - wysoleniem. Proces odwrotny to peptyzacja,czyli ponowne przejście osadu koloidalnego w stan roztworu koloidalnego (żelu w zol).
Dodawanie komentarzy zablokowane - Zgłoś nadużycie