Treść zadania

Najlepsze rozwiązanie

• 

  3 0

  ewka13 2.4.2013 (22:07)

  Etanol jest alkoholem o wzorze :
  
  C_{2}H_{5}OH
  
  co można półstrukturalnie rozpisać :
  
  CH_{3}CH_{2}OH
  
  Alkohole są to pochodne węglowodorów,w których grupa hydroksylowa -OH jest bezpośrednio związana z atomem tetraedrycznym węgla.
  
  Etanol jest alkoholem jednowodorotlenowym,ale mogą być również alkohole dwuwodorotlenowe np.glikol etylenowy ,trójwodorotlenowe np.glicerol(gliceryna) lub z wiekszą liczbą grup wodorotlenowych.
  
  Etanol należy do alkoholi I-rzędowych .Istnieją również alkohole II-rzędowe i III-rzędowe.
  
  Niższe alkohole nasycone (jak np.etanol) są w normalnych warunkach bezbarwnymi cieczami. Wyższe od C12H25OH są ciałami stałymi. Metanol,etanol i propanol mieszają się z wodą w każdym stosunku. Rozpuszczalność dalszych alkoholi maleje w miarę wzrostu ich ciężaru cząsteczkowego.
  W miarę zwiększania się ciężaru cząsteczkowego wzrastają również ich temperatury wrzenia i topnienia.
  
  Alkohole reagują z sodem dając alkoholany:
  
  2C_{2}H_{5}OH + 2Na \to 2C_{2}H_{5}ONa(etanolan \ sodu) + H_{2}\uparrow
  
  Reagują z kwasami fluorowcowodorowymi :
  
  C_{2}H_{5}OH + HBr \to C_{2}H_{5}Br(bromoetan) + H_{2}O
  
  Ulegaja reakcji eliminacji wody - tworzą się alkeny :
  
  CH_{3}CH_{2}OH \xrightarrow {Al_{2}O_{3},T} CH_{2}=CH_{2}(eten) + H_{2}O
  
  W wyniku utleniania alkoholi I-rzędowych powstają aldehydy , a II-rzędowych - ketony.
  
  CH_{3}CH_{2}OH +[O] \to CH_{3}CHO(etanal) + H_{2}O.

  Dodawanie komentarzy zablokowane - Zgłoś nadużycie