Treść zadania
Autor: kwiatek22 Dodano: 10.11.2012 (17:48)
1.Wymagania dla pomieszczeń do przeprowadzania analizy sensorycznej .
2.Klasyfikacja żywności i przykłady ze względu na skład chemiczny ze względu na przydatność do przechowywania.
3.Warunki przechowywania produktów surowych .
4.Zasady przeprowadzania obróbki technologicznej w celu zachowania jak najwyższej wartości odżywczej potraw .
Pytanie jest zamknięte. Autor zadania wybrał już najlepsze rozwiązanie lub straciło ono ważność.
Odpowiedzi
Podobne materiały
Przydatność 85% istota inwentaryzacji i tryby jej przeprowadzania.
Inwentaryzacja składników majątku i źródeł ich pochodzenia sporządzona na określony dzień pozwala ustalić różnice wynikające z prowadzenia rzeczywistego stanu środków ze stanem wynikającym z ewidencji księgowej i rozliczyć osoby materialnie odpowiedzialne za poszczególne składniki majątku. Podstawowym celem inwentaryzacji jest weryfikacja wykazanego w księgach...
Przydatność 95% Mediacje między sprawcą czynu a pokrzywdzonym.Etapy przeprowadzania mediacji.
Mediacja to alternatywna, pozasądowa metoda rozwiązywania sporów; to dobrowolne porozumienie między pokrzywdzonym i sprawcą. Celem której jest pomoc stronom konfliktu w osiągnięciu porozumienia akceptowalnego i zadawalającego dla wszystkich stron. Mediacja to proces, w którym bezstronna i neutralna osoba trzecia [mediator], wspomaga komunikację oraz działania stron...
Przydatność 65% Analizy czasów
Present Simple Używamy: Kiedy chcemy powiedzieć o naszych zajęciach , które wykonujemy systematycznie, co jakiś okreslony czas. Kiedy chcemy wypowiedzieć się na jakiś temat (tu: myśli , odczucia) Kiedy mówimy o czymś zrozumiałym jak ,np. prawa natury, zjawiska atmosferyczne. Kiedy mówimy o czynności , która jest w jakimś rozkładzie , np. jazdy. e.x I always wasch...
Przydatność 85% Metody analizy finansowej przedsiębiorstwa
praca poskładana jest z różnych ściąg w internecie
Przydatność 55% Technika analizy treści
TECHNIKA ANALIZY TREŚCI Technika analizy treści- jest techniką badawczą służącą do obiektywnego, systematycznego i ilościowego opisu jawnej treści przekazów informacyjnych. Bernard Berelson Polega na interpretacji treści zawartych w analizowanych dokumentach. Stosując tę technikę, usiłujemy odpowiedzieć na pytania tj. m.in.: - Co chciał ukazać lub powiedzieć autor...
0 odpowiada - 0 ogląda - 0 rozwiązań
Zgłoś nadużycie