Treść zadania
Autor: ewelinka9087 Dodano: 31.5.2012 (19:14)
2.Daj przykłady zastosowania ciast do wyrobów kulinarnych(potraw):
1. ........................................
2. ........................................
3. ........................................
Pytanie jest zamknięte. Autor zadania wybrał już najlepsze rozwiązanie lub straciło ono ważność.
Najlepsza odpowiedź
Odpowiedzi
Podobne materiały
Przydatność 80% Charakterystyka ciast drożdżowych
1.Charakterystyka ciasta drożdżowego: a)ciasta drożdżowe są najbardziej rozpowszechnioną grupą ciast b)odznaczają się dużą porowatością i pulchnością c)zawdzięczają to drożdżom,które są biologicznym środkiem spulchniającym ciasto d)ciasta drożdżowe są odżywcze i lekko strawne,mogą one być poddane: - pieczeniu - smażeniu - gotowaniu e)w zależności od...
Przydatność 80% Charakterystyka ciast biszkoptowych
1.Ciasta biszkoptowe-odznacza się dużą pulchnością i lekkością.Jest to ciasto dietetyczne;gdyż składnikiem spulchniającym jest wyłącznie wtłoczone powietrze a nie środki spulchniające. 2.Składniki podstawowe ciasta biszkoptowego: - mąka - jaja - cukier kryształ Składniki uzupełniające: - kako - bakalie - czekolada 3.Sposoby sporządzania ciasta...
Przydatność 75% Charakterystyka ciast ptysiowych (parzonych)
1.Charakterystyka ciast ptysiowych. Wyroby z ciasta ptysiowego po upieczeniu są: - lekkie - rumiane - suche - puste w środku - obojętne w smaku - o powierzni górnej z lekkim połyskiem i barwie od jasnożółtej do jasnobrązowej Produkuje się z niego korpusy oraz płaty,które napełnia się różnymi składnikami lub słonymi nadzieniami. 2.Składniki podstawowe ciasta...
Przydatność 80% Zastosowania ultradźwięków
1. Głowica ultradźwiękowa, podstawowy zespół obrabiarki ultradźwiękowej, składający się z przetwornika magnetostrykcyjnego wytwarzającego drgania ultradźwiękowe oraz mechanizmu ruchu posuwowego. Głowica ultradźwiękowa stosowana jest do obróbki twardych i kruchych materiałów, m.in. szkła, porcelany.
2. Echolokacja, sposób ustalania przez niektóre organizmy żywe swego...
Przydatność 90% Zastosowania elektromagnesów
Pierwszy elektromagnes zbudował Wiliam Sturgeon w 1823 roku. Zwinął on wokół żelaznej sztabki izolowany drut miedziany. W czasie przepływu prądu układ ten stawał się silnym magnesem. Od tamtej pory elektromagnes znalazł mnóstwo zastosowań praktycznych. Elektromagnes-przyrząd wytwarzający zjawiska magnetyczne pod wpływem prądu elektrycznego. Składa się z ferromagnetycznego...
0 odpowiada - 0 ogląda - 1 rozwiązań
1 0
inrest 1.6.2012 (00:00)
Tarta, Rogaliki z nadzieniem, calzone
Dodawanie komentarzy zablokowane - Zgłoś nadużycie