Treść zadania
Autor: ryan190 Dodano: 1.5.2012 (09:58)
1 Omów właściwości glukozy jako cukru prostego
2 Omów reakcje charakterystyczne którym ulegają białka.
Zadanie jest zamknięte. Autor zadania wybrał już najlepsze rozwiązanie lub straciło ono ważność.
Najlepsze rozwiązanie
Rozwiązania
Podobne zadania
|
|
1 rozwiązanie | autor: kasia2008107 9.4.2010 (12:37) |
|
|
2 rozwiązania | autor: martus91 12.4.2010 (19:22) |
|
|
1 rozwiązanie | autor: patishq 18.4.2010 (17:22) |
|
|
2 rozwiązania | autor: magdocha1 22.4.2010 (22:07) |
|
|
1 rozwiązanie | autor: Veronica_Mad 15.5.2010 (16:19) |
Podobne materiały
Przydatność 65% Rynek cukru
Praca w załączniku
Przydatność 60% Reakcje jądrowe.
1.Jak wiecie z ostatniej lekcji reakcjami jądrowymi nazywamy reakcje w których na skutek trafienia jądra przez jakąś cząstkę dochodzi do zmian tego jądra. 2.Przykładem reakcji jądrowej jest reakcja rozszczepienia , czyli rozpad promieniotwórczy jądra, który zachodzi, gdy przyłączymy do niego neutron. W wyniku tej reakcji powstaną min. 2 lub więcej porównywalnych co do...
Przydatność 55% Reakcje chemiczne
Reakcja chemiczna – przemiana, w trakcie której z jednych składników układu (substratów) powstają inne składniki (produkty), o odmiennych właściwościach fizycznych i chemicznych. Reagent (substancja reagująca) – jest to substancja podlegająca reakcjom chemicznym. Reagentem można nazwać substrat, ale także produkt. 1. Podstawowy podział reakcji chemicznych:...
Przydatność 60% mol, prawo Avogadro, reakcje
Mol- jest to ilość substancji zawierającej 6,02*10do 23. Masa molowa- jest to masa substancji wyrażona w jednostkach g/mol i jest liczbowo równa masie cząsteczkowej. Prawo Avogadro- w równych objętościach różnych gazów, w tych samych warunkach ciśnienia i temp. znajduje się ta sama liczba molekuł. Czynniki wpływające na szybkośc reakcji chemicznej: -temp.(wprost...
Przydatność 50% Reakcje chemiczne - I klasa
Reakcje egzotermiczne: 2Mg + O2 = 2MgO CH4 + 2O2 ® CO2 + 2H2O Zn + 2HCl ® ZnCl2 + H2 Fe + 2HNO3 ® Fe(NO3)2 + H2 2NaOH + H2SO4 ® Na2SO4 + H2O KOH + HNO3 ® KNO3 + H2O Reakcje endotermiczne: 2HgO ® 2Hg + O2 Cu(OH)2 ® CuO + H2O N2 + O2 ® 2NO 2% produktu przy 2000C H2 + J2 ® 2HJ CaCO3 ® CaO +CO2 NH4 HCO3 ® NH3 + CO2 + H2O wodorowęglan...
0 odpowiada - 0 ogląda - 1 rozwiązań
1 1
karol96ina 5.5.2012 (12:32)
glukoza jest cukrem prostym, ciałem stałym o białej barwie, dobrze rozpuszczalnym w wodzie. Tworzy pierścienie piranozowe lub furazonowe. Cząsteczki cukru tworzą sieć krystaliczną która występuje w niej w postaci pierścieniowej, ma właściowości redukcyjne dlatego ulega próbie Tollensa, Trommera i Feshlinga. ulega wszystkim reakcjom typowym dla alkoholi, a więc także estryfikacji. ulega reakcji utlenienia do podstawowych kwasów.
-białka ulegają próbie ksantoproteinowej.
-aminokwasy w reakcji z alkoholami tworzą estry
- denaturacja białka (nie jest to reakcja a odkształcenie struktury białka)
Dodawanie komentarzy zablokowane - Zgłoś nadużycie