Treść zadania

Autor: ~mycha Dodano: 1.12.2011 (11:23)

scharakteryzuj potrawy befsztyk, bryzola, rumsztyk, stek, medalion, kotlet z mięs zwierząt rzeźnych, kotlety pażarskie, kotlet ministerski, galantyna, sztufada, gulaż, paprykarz. Pilne proszę o pomoc....

Zgłoś nadużycie

Zadanie jest zamknięte. Autor zadania wybrał już najlepsze rozwiązanie lub straciło ono ważność.

Rozwiązania

Podobne zadania

Scharakteryzuj zasady rozliczeń finansowych przedsiębiorstw Przedmiot: Przedsiębiorczość / Liceum	1 rozwiązanie	autor: Gosia1916 6.5.2010 (16:44)
scharakteryzuj wszystkie podmioty gospodarki Przedmiot: Przedsiębiorczość / Liceum	1 rozwiązanie	autor: paw358 9.11.2010 (18:46)
Na przykładzie wybranej firmy scharakteryzuj aktywa trwałe i obrotowe Przedmiot: Przedsiębiorczość / Liceum	1 rozwiązanie	autor: tasker 1.3.2011 (18:15)
określ o scharakteryzuj swoj typ osobowości . Podaj przykłady zawodów w Przedmiot: Przedsiębiorczość / Liceum	1 rozwiązanie	autor: siwyziom 22.11.2011 (14:22)
Scharakteryzuj przedsiębiorstwo indywidualne, spółke cywilną, sp. zo.o Przedmiot: Przedsiębiorczość / Liceum	1 rozwiązanie	autor: siwyziom 22.11.2011 (16:16)

Podobne materiały

Przydatność 75% Potrawy z mięsa smażonego

1.Podział mięs smażonych: a)Ze względu na rozdrabnianie surowca:bite i mielone. b)Ze względu na sposów wykończenia powierzchni: -miesa bite soute, -miesa bite panierowane :pojedyncze i podwójne. c)miesa po angielsku. 2.Dobór surowca do smażenia: -Z wołowiny:schab,mieso z szynki,karkówka,biodrówka. -Z wołowiny:poledwica,rozsbef,skrzydło, -Z cieleciny:udziec...

Przydatność 65% Potrawy po Niemiecku

Brot - chleb Nudeln – makaron Brotchen – bułka Mehl – mąka Reis – ryż Kartoffel – kartofel Tomate – pomidor Karotte – marchewka Zwiebel – cebula Gurke – ogórek Paprika – papryka Petersilie – pietruszka Banane – banan Apfel – jabłko Pfirsich – brzoskwinia Erdbeere – truskawka Himbeere – malina Orange – pomarańcza Saft – sok Wasser –...

Przydatność 100% Potrawy z dzika i zająca.

Przypomnijmy, że mięso dzika trzeba najpierw zabejcować. Szynki dzika marynuje się jak szynki wieprzowe. Wędzone przez 3 tygodnie w zimnym dymie są szczególnie smaczne i chętnie jadane także na surowo. Ze świeżego schabu można smażyć kotlety jak schaboszczaki wieprzowe. Z zabejcowanego mięsa natomiast można piec to samo co z wieprzowiny. Na ogół pieczone, i pieczeń z dzika i...

Przydatność 60% potrawy sporzadzane za zajeciach praktycznych.

Kulki serowe 25dag sera żołtego jajo papryka mielona bułka tarta olej do głebszego smazenia Wykonanie: Ser ze trzec na tartce.Wymmieszac z papryka<całe opakowanie> i jajem.Formowac kulki,obtaczac w byłce tartej,smażyc na goracym oleju<kulki maja byc do momentu zrumienienia.Podawac na goraco z pieczywem i surówka. Kotlety z jaj czerstwa bułka 0.5szkl mleka...

Przydatność 65% Potrawy jarskie-smażone i duszone

1.Potrawy jarskie-wyroby kulinarne produkowane z warzyw,grzybów oraz przy zastosowaniu takich dodatków jak:ser,jaja,ryby,ciasto,owoce morza.Stosuje się je jako dania podstawowe do obiadu i kolacji. 2.Potrawy jarskie smażone: a)potrawy smażone saute-czyli opruszane przed smażeniem samą mąką b)potrawy jarskie panierowane-najpier w mące,następnie w jajku i bułce tartej c)kotlety...

0 odpowiada - 0 ogląda - 0 rozwiązań