Treść zadania

ewelina1985

w trzech nieoznakowanych probowkach znajduja sie wodne roztwory glukozy, sacharozy i skrobi,ZAPROPONUJ SPOSOB IDENTYFIKACJI TYCH CUKROW. OPISZ TOK POSTEPOWANIA.

Zadanie jest zamknięte. Autor zadania wybrał już najlepsze rozwiązanie lub straciło ono ważność.

Najlepsze rozwiązanie

  • 3 0

    1.
    Reakcją charakterystyczną do wykrywania skrobi jest reakcja z roztworem jodu - jodem rozpuszczonym w jodku potasu.Skrobia z roztworem jodu daje ciemnogranatowe zabarwienie.
    Tym sposobem sprawdzamy ,w której probówce jest skrobia.
    2.
    Następnie przeprowadzamy próbę Trommera,która pozwala na odróżnienie glukozy od sacharozy.
    Glukoza daje pozytywny wynik próby Trommera , a sacharoza nie jest cukrem redukującym więc nie daje wyniku pozytywnego.
    Próba Trommera polega na dodaniu do roztworu cukru NaOH i siarczanu (VI) miedzi (II). Powstaje najpierw galaretowaty ,niebieski osad wodorotlenku miedzi (II) ,który po ogrzaniu z glukozą (cukrem redukującym) przechodzi w ceglasty osad Cu2O.

Rozwiązania

Podobne zadania

pyniulka Roztwory Przedmiot: Chemia / Liceum 1 rozwiązanie autor: pyniulka 19.5.2010 (14:08)
krzysztof703 Roztwory wodne-podział i ich rozdzielanie Przedmiot: Chemia / Liceum 1 rozwiązanie autor: krzysztof703 3.10.2010 (17:21)
malgorzata W dwu probówkach znajdują się roztwory chlorku potasu i chlorku baru. Jaką Przedmiot: Chemia / Liceum 1 rozwiązanie autor: malgorzata 3.10.2010 (17:23)
KisielMadridista Oblicz pH trzech roztworów: pierwszy: roztwór otrzymany przez rozpuszczenie Przedmiot: Chemia / Liceum 1 rozwiązanie autor: KisielMadridista 6.10.2010 (17:46)
KisielMadridista Oblicz pH trzech roztworów: 1) Mamy 5g 20 procentowego roztworu H2SO4. Przedmiot: Chemia / Liceum 1 rozwiązanie autor: KisielMadridista 6.10.2010 (18:50)

Podobne materiały

Przydatność 50% Woda i roztwory wodne

Woda i roztwory wodne Tlenek wodoru, zwany zwyczajowo wodą, składa się z tlenu i wodoru. Samo wymieszanie tych 2 gazów nie zapewnia reakcji między nimi; do zapoczątkowania syntezy jest konieczne dostarczenie energii. Woda to bezbarwna ciecz (w grubych warstwach niebieskawa), bez smaku i zapachu; temp. topn. 0C, temp. wrz. 100C. Wodę trudno ogrzać lub ochłodzić. Aby zwiększyć...

Przydatność 60% Woda i roztwory wodne

Woda jest substancją, bez której nie byłoby życia na Ziemi. Występuje w trzech stanach skupienia. Jest substancją najbardziej rozpowszechnioną na Ziemi. W wodzie rozpuszczają się różne substancje, tworząc roztwory. Woda jest dobrym rozpuszczalnikiem dla wielu (ale nie dla wszystkich) substancji. Cząsteczki wody mają budowę polarną, w związku z czym w wodzie dobrze rozpuszczają...

Przydatność 65% Woda i roztwory wodne

Kondensacja, czyli skraplanie pary wodnej- zmiana gazowego stanu skupienia wody w stan ciekły. Czysta woda jest cieczą bezbarwną, bezwonną, nietoksyczną i bez smaku. Podczas zamarzania woda zwiększa swoją objętość i dlatego lód (mający mniejsza objętość) pływa po wodzie. W związku z tym woda, wnikając np. w szczeliny skał powoduje ich rozsadzanie, gdy zamarza. Jest to...

Przydatność 55% Roztwory wodne- kartkówka

Załącznik

Przydatność 55% Woda i roztwory wodne

Sprawdzian "Woda i roztwory wodne" z chemi - wydawnictwo nowa era

0 odpowiada - 0 ogląda - 1 rozwiązań

Dodaj zadanie

Zobacz więcej opcji