Treść zadania
Autor: arsis006 Dodano: 10.3.2011 (17:55)
Co to jest ( i na czym polega) :
1. UWODORNIENIE TŁUSZCZÓW
2. PRÓBA AKROLEINOWA.
3. Odróżnienie tłuszczów nasyconych od nienasyconych.
Zadanie jest zamknięte. Autor zadania wybrał już najlepsze rozwiązanie lub straciło ono ważność.
Najlepsze rozwiązanie
Rozwiązania
Podobne zadania
jak zbudowane jest mydło? i w jaki sposób usuwa bród ?
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
2 rozwiązania | autor: jola 31.3.2010 (17:29) |
Kto jest dobry z chemiii PLZ
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
2 rozwiązania | autor: teli94 13.4.2010 (21:27) |
chemia ... jest do .... pomocyyyyyyy
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
1 rozwiązanie | autor: arleta965 5.5.2010 (16:23) |
naturalne srebro jest mieszaniną dwoch iziotopow z ktorych jeden zawiera 60
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
1 rozwiązanie | autor: xallx 9.5.2010 (12:29) |
|
naturalne srebro jest mieszaniną dwoch iziotopow z ktorych jeden zawiera 60
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
1 rozwiązanie | autor: xallx 9.5.2010 (12:30) |
Podobne materiały
Przydatność 90% Na czym polega neotenia?
Neotenia polega na uzyskaniu dojrzałości płciowej i zdolności rozmnażania przez płazy utrzymujące cechy form larwalnych(neotenia pełna) lub na znacznym przedłużeniu życia larwalnego bez zdolności do rozmnażania się(n.niepełna). Zjawisko to jest dośc powszechne wśród płazów ogoniastych.Wyóżniamy 3 formy neotenii: -obligatoryjna -pół-obligatoryjna -fakultatywna...
Przydatność 70% Na czym polega świętośc człowieka?
apież Jan Paweł II powiedział, że : “...życie człowieka jest święte i mamy je szanować oraz pielęgnować...”, gdyż tak nakazał Pan Bóg, nasz Stwórca. Jeat ono święte, ponieważ od samego początku Bóg opiekuje się nami i pomaga nam, a każdego człowieka, który otrzymuje łaskę od Ojca, możemy nazwać “świętym”. Każdy człowiek otrzymuje łaskę od chwili...
Przydatność 70% Na czym polega odpowiedzialne rodzicielstwo?
Ponieważ Bóg jest miłością, dlatego chce się dzielić swoim istnieniem z innymi istotami. Choć bez wątpienia chce On uszczęśliwić istnieniem jak najwięcej istot, nie stwarza np. na ziemi nieskończenie wielu ludzi, gdyż nasz glob może zapewnić przetrwanie tylko jakiejś określonej liczbie osób. Podobnie ma być z miłością rodzicielską. Autentyczna miłość rodziców...
Przydatność 75% Na czym polega odpowiedzialne macierzyństwo?
Różnie podchodzi się obecnie do macierzyństwa - niestety coraz częściej jak do zła koniecznego, kary, niezawinionej niesprawiedliwości, jaka przypadła w udziale kobiecie. Macierzyństwo jest często niechcianym skutkiem życia seksualnego, "wpadką", o której się mówi, że lepiej, by się nie zdarzała, bo wózki są drogie... Macierzyństwo spadło z piedestału - i nie może na...
Przydatność 65% Na czym polega piękno prawdy?
Temat: Na czym polega piękno prawdy? W swojej pracy postaram się wyjaśnić, na czym polega piękno prawdy. Aby móc wyjaśnić to stwierdzenie potrzeba poznać pierwotne znaczenie słowa ?prawda? i ?piękno? oraz rozłożyć je na czynniki pierwsze. Słowo ?prawda? w języku łacińskim oznacza ?veritas?. Z kolei, ?veritas? wywodzi się od greckiego ?alethei?, które jest całkowitym...
0 odpowiada - 0 ogląda - 1 rozwiązań
3 0
rzbyszek 10.3.2011 (19:50)
1.
Uwodornienie tłuszczów polega na przyłączaniu wodoru do łańcucha węglowodorowego w cząsteczce tłuszczu, w którym występują wiązania podwójne ( w tłuszczach nienasyconych – ciekłych) następuje utwardzanie tłuszczu – z tłuszczu ciekłego powstaje tłuszcz stały (nasycony).
2.
Jest to próba, która pozwala odróżnić tłuszcze organiczne od węglowodorów. W wyniku ogrzewania tłuszczów powstaje akroleina o charakterystycznym zapachu, natomiast węglowodory wchodzące w skład np. produktów przerobu ropy naftowej nie rozkładają się, odparowują.
3.
Tłuszcze nasycone nie reagują z wodą bromową, zaś nienasycone reagują – odbarwiają ją.
Dodawanie komentarzy zablokowane - Zgłoś nadużycie