Treść zadania
Autor: DJ94 Dodano: 17.2.2011 (15:35)
zad 1
Napisz równania reakcji spalania kwasu palmitynowego zachodzącego w warunkach dostatecznego i ograniczonego dostępu powietrza.
zad 2
Napisz równanie reakcji kwasu oleinowego z wodorem i podaj nazwę produktu reakcji. Wyjaśnij dlaczego kwas oleinowy jej ulega, a kwas stearynowy nie.
zad. 3
Napisz, jaką barwę będzie miał wywarz czerwonej kapusty po dodaniu do niego kilku kropli kwasu oleinowego.
Zadanie jest zamknięte. Autor zadania wybrał już najlepsze rozwiązanie lub straciło ono ważność.
Najlepsze rozwiązanie
Rozwiązania
Podobne zadania
niby łatwe pliss!!!
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
1 rozwiązanie | autor: DJ94 27.5.2010 (19:29) |
pilne pliss
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
1 rozwiązanie | autor: kasiula0777 4.6.2010 (09:48) |
PlisS
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
1 rozwiązanie | autor: Klaudzia_Pandzia 9.9.2010 (16:01) |
|
łatwe pliss
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
1 rozwiązanie | autor: DJ94 10.9.2010 (07:51) |
|
;) pliss
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
1 rozwiązanie | autor: Klaudzia_Pandzia 13.9.2010 (15:41) |
0 odpowiada - 0 ogląda - 1 rozwiązań
1 0
rzbyszek 17.2.2011 (19:29)
zad. 1.
C_{15}H_{31}COOH+23O_2 \to 16CO_2+ 16H_2O
C_{15}H_{31}COOH+11O_2 \to 16CO+16H_2O
C_{15}H_{31}COOH+7O_2 \to 16C+16H_2O
zad. 2.
C_{17}H_{33}COOH+H_2 \to C_{17}H_{35}COOH
Kwas oleinowy jest kwasem nienasyconym – posiada w łańcuchu weglowodorowym jedno podwójne wiązanie, któro ulega rozerwaniu i na jego miejsce mogą się przyłączyć 2 atomy wodoru.
W kwasie stearynowym nie ma wiązań podwójnych – jest kwasem nasyconym, dlatego nie przyłącza wodoru.
zad. 3.
Wywar z czerwonej kapusty nie zmieni barwy ponieważ kwas oleinowy nie rozpuszcza się w wodzie i nie dysocjuje – nie powstają kationy wodorowe.
Dodawanie komentarzy zablokowane - Zgłoś nadużycie