Treść zadania
Autor: lilianka15 Dodano: 18.11.2010 (14:17)
Porównaj budowę cząsteczek, wyjaśnij krótko przyczynę różnic stanów skupienia
a) kwasu etanowego i stearynowego
b) kwasu palmitynowego i oleinowego
Zadanie jest zamknięte. Autor zadania wybrał już najlepsze rozwiązanie lub straciło ono ważność.
Najlepsze rozwiązanie
Rozwiązania
-
rzbyszek 18.11.2010 (21:21)
Kwas etanowy ma krótki łańcuch węglowodorowy, zaś stearynowy długi, co sprawia, że peirwszy jst cieczą a drugi ciałem stałym.
Kwas palmitynowy jest kwasem o długim łańcuchu węglowodorowym, ma charakter nasycony, a kwas oleinowy jest kwasem o długim łańcuchu węglowodorowym, ale między dwoma atomami węgla w łańcuchu jest wiązanie podówjne, a więc ma charakter nienasycony i jest cieczą.Dodawanie komentarzy zablokowane - Zgłoś nadużycie
Podobne zadania
przedstaw schematycznie budow atomu wg bohra nastepjacych pierwiastkow zaznacz
Przedmiot: Chemia
/ Liceum
|
1 rozwiązanie | autor: agadw 4.6.2012 (15:02) |
Podobne materiały
Przydatność 60% Analiza przyczyn upadku I Rzeczypospolitej
Przyczyny upadku I Rzeczypospolitej miały miejsce już ponad sto lat przed jej rozbiorem, tak więc rozbiór Polski nie był spowodowany jedynie chwilową słabością, którą wykorzystały państwa ościenne, lecz było to następstwo wielu wydarzeń i niesłusznych decyzji oraz zachowań, których dopuścili się stojący na wysokich stanowiskach ludzie. Jednak dopiero dzisiaj, rozpatrując...
Przydatność 50% Globalne ocieplenie - kontrowersyjna interpretacja przyczyn
Globalne ocieplenie - kontroweryjna interpretacja przyczyn
Przydatność 75% Wszechswiat- rozwój poglądów na jego budowe i obiekty astronomiczne
ROZWÓJ POGLĄDÓW NA BUDOWĘ WSZECHŚWIATA. Astronomia uważana jest często za najstarszą z nauk. Prawie wszystkie starożytne cywilizacje zajmowały się obserwacjami ruchów ciał niebieskich, stosując poznaną wiedzę w życiu codziennym np. do mierzenia czasu, nawigacji i organizowania życia. Były to pierwsze próby poznania sił natury i wykorzystania ich do celów praktycznych....
Przydatność 60% Opisz budowe i zasade działania różnych typów sadzarek
Opisz budowę i zasadę działania różnych typów sadzarek. Na wysokie plony dobrej jakości wpływ ma wiele czynników, jednak jednym z podstawowych jest dobrej jakości rozsada. Powinna być ona zdrowa, krępa, z dobrze rozwiniętym systemem korzeniowym oraz zahartowana przed sadzeniem. Niezależnie czy jest to rozsada rwana, czy przygotowana w paletach wielokomórkowych, powinna być w...
Przydatność 60% Procesy zjednoczeniowe w Europie XIX wieku. Analiza przyczyn i skutków.
Wiek XIX w Europie to 100 lat historii opisującej wiele państw i wiele narodów walczących o granice, terytorium czy niepodległość... A zacznę od Polaków... Od 1795 roku Polska stara się za wszelką cenę odzyskać niepodległość. Koncepcją było odzyskanie niepodległości dzięki Napoleonowi. Aby zdobyć sympatię cesarza emigracyjna organizacja zwrócona się za...
0 odpowiada - 0 ogląda - 2 rozwiązań
0 0
rob 18.11.2010 (18:04)
a)
kwas etanowy inaczej octowy CH3COOH - stan ciekły
kwas stearynowy CH3-(CH2)16-COOH - stan stały
kwas octowy ma dużo krótszy łańcuch węglowy i dlatego jest cieczą
b)
kwas palmitynowy CH3-(CH2)14-COOH - substancja stała
kwas oleinowy CH3-(CH2)7-CH=CH-(CH2)7-COOH - oleista ciecz
tu przy porównywalnej długości łańcucha ważne jest to, że kwas oleinowy posiada wiązanie podwójne, które ma wpływ na jego stan skupienia (oleista ciecz), kwas palmitynowy jako związek nasycony o długim łańcuchu węglowym jest substancją stałą
Dodawanie komentarzy zablokowane - Zgłoś nadużycie