Treść zadania

Najlepsze rozwiązanie

• 

  0 0

  rob 14.11.2010 (09:32)

  1. Określ właściwości węgla na podstawie położenia w układzie okresowym.
  Węgiel znajduje się w 14 grupie układu okresowego oraz w 2 okresie. Ma liczbę atomową 6, a liczbę masową 12. Wobec tego atom węgla posiada 6 protonów, 6 neutronów (w jądrze atomu) oraz 6 elektronów na orbitalach. Elektrony znajdują się na powłokach K2L4 lub podpowłokach 1s^2 2s^2 2p^2. Elektrony walencyjne znajdują się na powłoce L inaczej na podpowłoce 2p^2. Węgiel należy do bloku energetycznego p. Wegiel posiada 4 stopień utlenienia. Jego elektroujemnośc wg skali Paulinga wynosi 2,55. Węgiel jest niemetalem gdyż może zarówno przyjmować jak i oddawać elektrony
  
  2. Przedstaw reakcje spalania niecałkowitego metanu.
  CH4 + O2.......>C + 2H2O
  
  3. Wyjaśnij, co to są alkohole polihydroksylowe.
  Alkohole polihydroksylowe to inaczej alkohole wielowodorotlenowe, tzn. takie, które w swej cząsteczce zawierają co najmniej 2 grupy hydroksylowe np. glikol (2 grupy -OH), gliceryna inaczej glicerol (3 grupy -OH)
  
  4. Przedstaw reakcję spalania metanu przy ograniczonym dostępie tlenu.
  2CH4 + 5O2........>2CO + 4H2O półspalanie
  
  CH4 + O2.......>C + 2H2O spalanie niecałkowite
  
  5. Wyjaśnij rolę białek w organizmie.
  
  6. Zapisz równanie reakcji chloru z propanem.
  C3H8 + Cl2.....światło.....> C3H7Cl + HCl
  C3H7Cl + Cl2.....światło.....> C3H6Cl2 + HCl
  C3H6Cl2 + Cl2.....światło.....> C3H5Cl3 + HCl
  
  i tak dalej, ponieważ jest to reakcja (podstawiania) rodnikowa i powstaje 29 chlorowcopochodnych propanu
  
  7. Podaj właściwości i zastosowanie glicerolu i glikolu
  Glicerol to :ciecz bezbarwna, bezwonna, gęsta, bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie, alkohol polihydroksylowy, ulega reakcji spalania,,jest higroskopijna (zastosowanie w garbarstwie), dobry rozpuszczalnik tłuszczów i innych lipidów (stosuje się ją w produkcji kosmetyków), z kwasem azotowym(V) tworzy triazotan (V) gliceryny - nitrogliceryna, (w produkcji materiałów wybuchowych)
  Glikol to ciecz o słodkim smaku, bezbarwna, rozpuszczalna w wodzie, trująca, o stosunkowo wysokiej temperaturze wrzenia (wyższa niż etanolu). Glikol jest stosowany przy produkcji płynów mających niższą temperaturę krzepnięcia niż woda (płyn borygo)
  Gliceryna i glikol reagują z metalami alkalicznymi tworząc alkoholany: gliceryniany i glikolany
  
  8. Przedstaw trzy reakcje spalania acetylenu.
  C2H2 + 2,5O2.......>2CO2 + H2O spalanie całkowite
  C2H2 + 1,5O2.......>2CO + H2O pólspalanie
  C2H2 + 0,5O2.......>2C + H2O spalanie niecałkowite
  
  9. Podaj właściwości skrobi, celulozy
  Skrobia jest białą, bezpostaciową substancją, pozbawioną smaku i zapachu, nierozpuszczalną w zimnej wodzie. W gorącej wodzie tworzy tzw. kleik skrobiowy, nierozpuszczalny w alkoholu i eterze. Roztwory skrobi hydrolizują pod wpływem rozcieńczonych kwasów i enzymów. Skrobię można wykryć przy pomocy reakcji z jodem, gdzie skrobia zabarwia się na niebiesko. Skrobia nie jest cukrem redukującym
  Celuloza to ciało stałe, białe, włókniste, nie rozpuszcza się w wodzie tylko ją wchłania. Nie rozpuszcza się w typowych rozpuszczalnikach, tylko w odczynniku Schweitzera. Celuloza ulega hydrolizie pod wpływem stężonego kwasu siarkowego, produktem końcowym jest glukoza.
  
  10. Przedstaw reakcje otrzymywania mydła sodowego i potasowego.
  C15H31COOH + NaOH.......>C15H31COONa + H2O
  kwas palmitynowy..................palmitynian sodu (mydło)
  
  C17H35COOH + KOH → C17H35COOK + H2O
  kwas stearynowy.................stearynian potasu(mydło)

  Dodawanie komentarzy zablokowane - Zgłoś nadużycie