Treść zadania
Autor: bartus123024 Dodano: 19.5.2010 (19:21)
Czym różni sie w budowie skrobia od celulozy?
Zadanie jest zamknięte. Autor zadania wybrał już najlepsze rozwiązanie lub straciło ono ważność.
Najlepsze rozwiązanie
Rozwiązania
-
Msion 20.5.2010 (13:33)
Na chemii uczyłam się, że w skład skrobi wchodzi od 200 do 4000 cząsteczek glukozy tworzących dwie frakcje-amylozę będącą prostym łańcuchem i rozgałęzioną amylopektynę, a celuloza zbudowana jest z 2500-10000 ułożonych w liniową strukturę łańcuchową. Aczkolwiek, co źródło, to inna liczba. Poza tym skrobia występuje w postaci ziaren o różnych rozmiarach i kształtach, a celuloza-włókien. Skrobia jest ciałem bezpostaciowym, celulozie przypisuje się budowę krystaliczno-bezpostaciową. Oto podstawowe różnice, w necie można znaleźć ich masę :)
Dodawanie komentarzy zablokowane - Zgłoś nadużycie
Podobne zadania
napisz gdzie występuję celuloza i glikogen
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
1 rozwiązanie | autor: ~Natalia 15.5.2012 (16:12) |
|
napisz gdzie występuję celuloza i glikogen
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
1 rozwiązanie | autor: ~Natalia 15.5.2012 (16:13) |
Podobne materiały
Przydatność 70% Skrobia i celuloza jako wielocukry.
Cukry (węglowodany, sacharydy) są to związki organiczne węgla (C), wodoru (H) i tlenu (O), zawierające dwie z trzech rodzajów grup funkcyjnych: hydroksylowa, ketonowa, aldehydowa. Dzielą się na: 1) monosacharydy ( cukry proste ) 2) disacharydy ( dwucukry ) 3) polisacharydy ( wielocukry ) Wielocukry tzw. polisacharydy są to związki wielocząsteczkowe, utworzone z kilkuset...
Przydatność 50% Celuloza
Celuloza
Węglowodany są najbardziej rozpowszechnionymi związkami organicznymi na Ziemi. Wśród nich najpospolitsza jest celuloza. Ponad 50% węgla występującego w roślinach zawarte jest w celulozie. Drewno jest w połowie złożone z celulozy, w bawełnie jej udział sięga nawet 90%.
Len zawiera jej 70 - 85%. Komórki roślinne otoczone są wzmacniającą je...
Przydatność 85% Celuloza, błonnik
Celuloza to inaczej błonnik. Błonnik, zwany też włóknem pokarmowym, stanowi tę część żywności pochodzenia roślinnego, która jest odporna na działanie enzymów trawiennych w przewodzie pokarmowym człowieka. Chociaż błonnik nie ulega trawieniu , to spełnia on istotną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu całego organizmu Błonnik występuje w naturze pod wieloma postaciami,...
0 odpowiada - 0 ogląda - 2 rozwiązań
0 0
mmmiley 19.5.2010 (19:29)
skrobia - biała substancja stała bez zapachu i smaku, śliska w dotyku
celuloza - białą, włóknista masa czyli krótko mówiąc takie cieniutkie włókienka
Dodawanie komentarzy zablokowane - Zgłoś nadużycie