Treść zadania

Najlepsze rozwiązanie

• 

  0 0

  rob 28.11.2010 (15:39)

  2)
  gliceryna, propan-1,2,3-triol, grupy funkcyjne -OH
  
  CH2-OH
  I
  CH-OH
  I
  CH2-OH
  
  C3H5(OH)3
  
  glicyna, kwas alfa-aminooctowy
  
  CH2-COOH
  I
  NH2
  grupy funkcyjne: -NH2, -COOH
  
  glikol etylenowy, etan-1,2-diol
  
  CH2-OH
  I
  CH2-OH
  
  C2H4(OH)2
  
  grupy funkcyjne -OH
  
  
  aceton, propanon
  CH3-C-CH3
  ..........II
  .........O
  
  grupa funkcyjna -C=O
  
  formaldehyd, metanal
  HCHO
  grupa funkcyjna: -C=O
  
  nitrogliceryna
  
  CH2-O-NO2
  I
  CH-O-NO2
  I
  CH2-O-NO2
  
  C3H5O3(NO2)3
  
  grupy funkcyjne -NO2
  
  cukier trzcinowy
  sacharoza, α-D-glukopiranozylo-β-D-fruktofuranozyd lub β-D-fruktofuranozylo-α-D-glukopiranozyd
  
  C12H22O11
  
  disacharyd w środowisku kwaśnym hydrolizuje na glukozę i fruktozę
  
  fenol, hydroksybenzen
  C6H5OH
  
  grupa funkcyjna:-OH
  
  3. Narysuj wzory strukturalne uproszczone:
  a) Dwóch estrów i kwasu o wzorze C₃ H₆ 0₂
  
  CH3CH2COOH kwas propanowy
  
  CH3COOCH3 octan metylu
  
  HCOOC2H5 mrówczan etylu
  b) Wszystkich izomerycznych aldehydów , ketonów o wzorze C₄ H₈ O
  
  CH3-C-CH2-CH3 butanon
  ..........II
  .........O
  
  CH3CH2CH2CHO butanal
  
  CH3-CH-CH3 2 metylopropanal
  ..........I
  .........CHO
  
  4. Reakcja kwasu octowego z kwasem salicylowym daje ester zwany aspiryną lub kwasem acetylooctowym.
  
  CH3COOH + C6H4(OH)COOH......>C6H4(OCOCH3)COOH + H2O
  
  5. Jak rozróżnić wodne roztwory:
  a) Glukozy od sacharozy
  po dodaniu Cu(OH)2 w obecności glukozy wytrąci się ceglastoczerwony osad
  
  b) Glukozy od gliceryny
  roztwór glukozy - w przeciwieństwie do glicerolu - daje pozytywną próbę Tollensa i Trommera
  
  6. Spośród podanych substancji wybierz te z którymi może reagować kwas octowy: alkohol etylowy, magnez, kwas mrówkowy, metanal, tlenek miedzi (II), zasada sodowa. Zapisz te równania.
  
  alkohol etylowy
  CH3COOH + C2H5OH......>CH3COOC2H5 + H2O
  
  tlenek miedzi(II)
  2CH3COOH + CuO......>(CH3COO)2Cu + H2O
  
  magnez
  2CH3COOH + Mg......>(CH3COO)2Mg + H2
  
  zasada sodowa
  CH3COOH + NaOH.....>CH3COONa + H2O
  
  7. Jakie dipeptydy mogą powstać w reakcji kondensacji mieszaniny glicyny i alaniny
  
  ......................H...CH3
  .......................I....I
  NH2-CH2-C-N-CH-COOH
  ...................II
  ..................O
  gly-al
  
  .........CH3....H
  ..........I..........I
  H2N-CH-C-N-CH2-COOH
  .................II
  ................O
  al-gly
  
  wiązanie peptydowe
  .O
  ..II
  -C-N-
  ......I
  .....H
  
  wszystkie kropki sa pomocnicze, aby wzory się nie "rozjeżdżały"

  Dodawanie komentarzy zablokowane - Zgłoś nadużycie